Alimentare

Schede primarie

Primo piano

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Uova Colomba Artigianale
Anche a Pasqua gli italiani scelgono la qualità. Soprattutto a tavola. Lo afferma la Cna Rovigo a seguito di un'indagine condotta a livello nazionale tra imprese della pasticceria e di produzione di cioccolata dove è chiaro il il successo di colombe e uova di cioccolato artigianali. Le vendite di...
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Per il settore alimentare artigiano arriva, finalmente, qualche chiarimento sull'applicabilità dell'etichettatura nutrizionale in base al regolamento (UE) n. 1169/2011 che andrà in vigore dal prossimo 13 dicembre. Lo comunica la Cna Rovigo, attraverso gli specialisti del settore, a seguito di un...
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Panettone Artigianale
Per la tavola di Natale gli italiani non stanno badando a spese. Soprattutto per il dolce clou delle feste: il panettone. Autentica superstar di questo fine 2016. A patto che sia un panettone artigianale di qualità. Quando gli italiani entrano in una pasticceria o dal fornaio non c'è gara: sette su...